Ardbeg Wee Beastie rencontre le cocktail I Love Islay

Voici la plus récente expression de la distillerie Ardbeg qui a été introduite dans la collection permanente de la marque lancée en avril 2020. Le Wee Beastie, un single malt âgé de 5 ans en ancien baril de bourbon ainsi que de de sherry Olorosso et est embouteillé à 47.4 % Fondé par John Macdougall en 1815, cette distillerie Écossaise emblématique d’Islay a parcouru tout un chemin avant de devenir la légende qu’on connaît aujourd’hui. Elle a passé plusieurs fois aux mains de nouveaux propriétaires et a même fermé ses portes à deux reprises avant que Glenmorangie la prenne sous son aile en 1997.

Nous avons saisi cette occasion de travailler ce scotch pour ajouter à notre carte un cocktail qui permettra à tous d’apprivoiser et s’introduire à la tourbe.