NOM
Smoking Gun
Disponibilité
Tout le temps
Catégorie
- Création
Famille
Spiritueux de base
- whisky, whisky - bourbon, whisky - scotch
- Spirit forward
Présentation / Histoire
Création cocktail par Christ Desjardins en 2016, à l’ouverture de l’établissement plusieurs invités demandaient s’il était permis de fumer le cigare à l’intérieur de l’établissement.
Style
Spirit forward
Saveur
fumé, puissant
Verre
Glencairn + nipple
Glace
Na
Garnish
Na
Recette
– Refroidir le verre avec glace et eau
– Mixing glass
– 3 Dash Angostura Bitter
– Bsp Sirop Simple
– 1 oz Scotch
– 0.5 oz bourbon
– Remuer
– Conserver
Fumer:
– Couper un morceau de cigare
– Faire bruler le cigare sur une planche de cèdre
– Recolter la fumer dans le verre et couvrir d’un sous verre avec un Nipple
– verser le cocktail lentement, puis recouvrir rapidement
Présentation
Libérer la fumé une fois servi à l’invité
Upsale
- Whisky – Scotch
- whisky – Bourbon
Allergie
Na
Taux d’alcool (ABV)
Brix de sucre
Ph / Acidité
