NOM
Disponibilité
Catégorie
- Création, menu actuel, Take on
Famille
- Julep
Spiritueux de base
- whisky, Whisky - Fruité
- Julep
Présentation / Histoire
Création pour le menu de 2021 par Christ Desjardins pour le menu d’ouverture après la pandémie.
Style
Saveur
Verre
Glace
Garnish
– Bouquet de menthe
– Longue paille
– Pêche confite sur pic
Recette
Recette originale
– Direct dans la tasse à Julep
– Taper 8 feuilles de menthe
– 3 dash d’angostura
– 0.75 oz de Sirop de pêche confite
– Muddle
– 0.75 oz Liqueur de Pêche (southern Comfort)
– 0.75 oz liqueur de whisky ou Bourbon
– Remplir le fond de petite glace
– Paille
– Strir avec paille
– Remplir de reste de petite glace
– Boule de Crushed Ice on top
– Bitter angostura on top
– Garnish
– Parfumer de menthe poivrée
Présentation
Upsale
- whisky – bourbon
Allergie
Taux d’alcool (ABV)
Brix de sucre
Ph / Acidité
