{"id":4468,"date":"2021-03-15T22:56:46","date_gmt":"2021-03-15T22:56:46","guid":{"rendered":"https:\/?p=4468"},"modified":"2021-03-16T00:17:35","modified_gmt":"2021-03-16T00:17:35","slug":"le-nouveau-jameson-coldbrew","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/barbootlegger.com\/fr\/le-nouveau-jameson-coldbrew\/","title":{"rendered":"Le nouveau Jameson Coldbrew"},"content":{"rendered":"\n

C\u2019est une distillerie qui est \u00e9norm\u00e9ment connue pour le fameux \u00ab shooter de St-Patrick \u00bb et pourtant elle a tellement plus \u00e0 offrir. Jameson est bien connue et pourtant est encore dans l\u2019ombre de son succ\u00e8s. C\u2019est une distillerie qui innove sans cesse, pionni\u00e8re dans beaucoup de domaine et est toujours \u00e0 l\u2019\u00e9coute des nouvelles tendances. Ce whiskey Irlandais m\u2019avait fascin\u00e9 avec sa ligne Caskmate qui encore selon mon humble avis est le vieillissement en baril de bi\u00e8re le mieux ex\u00e9cut\u00e9. Pour ceux qui ne connaissent pas encore, la ligne Caskmate s\u2019est fait un nom avec l\u2019\u00e9dition vieillie en baril de stout qui a su s\u00e9duire les amateurs de whisky et de bi\u00e8re. Par la suite, on a connu le Caskmate IPA qui est un coup de foudre pour ceux qui appr\u00e9ciaient le go\u00fbt d\u2019agrume et tropical de la New-England IPA. Finalement l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, Jameson a touch\u00e9 notre c\u0153ur de Qu\u00e9b\u00e9cois en choisissant des barils de P\u00e9ch\u00e9 Mortel, une Stout Imperial \u00e0 l\u2019espresso brass\u00e9 par Dieu Du Ciel \u00e0 Terrebone et gagnante de plusieurs m\u00e9dailles internationales.<\/p>\n\n\n\n

Cette ann\u00e9e, la distillerie nous pr\u00e9sente une toute nouvelle expression, le Jameson Coldbrew. Je dois avouer que j\u2019ai \u00e9t\u00e9 un peu sceptique au d\u00e9but, je ne m\u2019attendais pas \u00e0 ce que ce soit une sorte de liqueur. Dans ma t\u00eate, Jameson a toujours fait du whiskey et apr\u00e8s le succ\u00e8s des Caskmate, je pensais les voir continuer dans cette voie. Cependant, je suis agr\u00e9ablement satisfait du liquide, il est important de mentionner que celui-ci est destin\u00e9 \u00e0 une client\u00e8le qui s\u2019introduit au whiskey et probablement pas aux buveurs puristes. Le liquide est \u00e0 30% d\u2019alcool et est un assemblage de caf\u00e9 infus\u00e9 \u00e0 froid et de whiskey. L\u2019infusion de caf\u00e9 \u00ab ColdBrew \u00bb est produite dans l\u2019enseigne de la distillerie \u00e0 partir de grain de caf\u00e9 arabica de la Colombie et du Brazil. L\u2019exp\u00e9rience g\u00e9n\u00e9rale a \u00e9t\u00e9 agr\u00e9able, je pourrais le d\u00e9crire comme le parfait breuvage pour terminer une journ\u00e9e de randonn\u00e9e hivernale ou de descente en ski.<\/p>\n\n\n\n

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Ma d\u00e9gustation<\/h4>\n\n\n\n


Nez;<\/h6>\n\n\n\n

On a certainement des notes de caf\u00e9 au nez mais qu\u2019est ce qui ressort le plus selon moi c\u2019est la tarte aux pacanes. Plus le liquide respire, plus je sens cette odeur de noix et de sucre similaire \u00e0 ce dessert. Je vous recommande \u00e9galement de le faire respirer puisqu\u2019\u00e0 mon avis il y a beaucoup plus d\u2019ar\u00f4mes qui en \u00e9manent. Je sens \u00e9galement de la poudre de cacao, des grains de caf\u00e9 fraichement moulu et un peu de date cuite.<\/p>\n\n\n\n

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Bouche ;<\/h6>\n\n\n\n

Tr\u00e8s l\u00e9ger, l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9, on ressent l\u2019amertume du caf\u00e9 et une belle \u00e9volution de saveur<\/p>\n\n\n\n

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Final;<\/h6>\n\n\n\n

Cacao, l\u00e9g\u00e8rement amer et sucr\u00e9 comme un cappuccino<\/p>\n\n\n\n

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En g\u00e9n\u00e9ral;<\/h6>\n\n\n\n

Le liquide \u00e9volue super bien en bouche, du d\u00e9but \u00e0 la fin on gravite \u00e0 l\u2019entour du caf\u00e9 et du cacao<\/p>\n\n\n\n

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Interview <\/h4>\n\n\n\n

Corby Spirit & Wine bas\u00e9 \u00e0 Toronto est la compagnie en charge de la distribution canadienne de Jameson. Pour la St-Patrick 2021, qui se d\u00e9roule \u00e0 domicile pour plusieurs d\u2019entre-nous, ils ont d\u00e9cid\u00e9 d\u2019envoyer une boite cadeau \u00e0 plusieurs personnes et m\u00eame d\u2019organiser un spectacle en ligne pour rendre cette journ\u00e9e plus festive.<\/p>\n\n\n\n

J\u2019avais plusieurs questions concernant le nouveau produit Jameson et gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019entreprise de Ryan French Macdougall j\u2019ai r\u00e9ussi \u00e0 avoir des r\u00e9ponses de la part de Claire Freel qui occupe le poste de \u00ab Whisky Portfolio Consultant \u00bb pour Corby.<\/p>\n\n\n\n

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Jameson Cold Brew<\/h4>\n\n\n\n
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Question <\/td>R\u00e9ponse
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Avez-vous des informations \u00e0 partager \u00e0 propos de la recette et du proc\u00e9d\u00e9 de fabrication ou c\u2019est encore secret? Est-ce juste un m\u00e9lange de Jameson avec un Coldbrew ?  <\/td>It takes the regular triple distilled Jameson and is mixed with cold brew 100% arabica coffee from Columbia and Brazil. Instead of using hot water, we use cold water over a longer period to extract the coffee and flavors over 12-24h. The infusion process is of the cold brew and Jameson is done at the Middleton brewery  <\/td><\/tr>
Apr\u00e8s avoir fait de supers belles expressions dont les Caskmate, pourquoi Jameson s\u2019aventure dans une liqueur de Whiskey ?  <\/td>It\u2019s actually not a liqueur, it\u2019s an Irish whisky first with cold brew flavors! That\u2019s what separates us.  The reason we decided on coffee, is that we were aware of the international trends and the increased interest in coffee culture and tapping into new consumers who were traditionally less inclined towards whisky, but now would be open to try this product.  <\/td><\/tr>
Comment avez-vous fait le ColdBrew ? il provient d\u2019o\u00f9 et comment les grains ont-ils \u00e9t\u00e9 choisis ?  <\/td>International trends once again, we noticed that the two worlds of coffee drinkers and whisky drinkers overlapped to some extent, so it made sense to us bridge them together even more by introducing this product. Let\u2019s not forget the traditional irish coffee that have been present for years, why not mix those flavors in an easy to mix with way so people can enjoy it.  <\/td><\/tr>
Est-ce que le Jameson Coldbrew est en \u00e9dition limit\u00e9e ou \u00e7a va \u00eatre en approvisionnement continue ?  <\/td>As long as Jameson Cold is purchased it should stay on the shelves! As of right now it\u2019s a continuous product available at the SAQ<\/td><\/tr>
Quel est la strat\u00e9gie de la compagnie pour ce produit ? Est-ce plus les consommateurs \u00e0 la maison ou le milieu des bars ?  <\/td>It\u2019s Irish Whisky first, to enjoy neat or on ice. The ability to incorporate into cocktails is easy. Compared to a liqueur is had no added sugar, and again is a whisky first. By preimmunizing the base as whisky, we stay true to our whisky drinkers but also appeal to coffee aficionados. With the design of the product, it\u2019s something that can be easily mixed at home, but also has the ability to make fun coffee-based cocktails with the deep rich flavors.  <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

La boite Jameson<\/h4>\n\n\n\n
Question<\/td>R\u00e9ponse<\/td><\/tr>
Qu\u2019est-ce que tu peux nous dire \u00e0 propos de la boite Jameson ?  <\/td>These are our party at home kits, to give you tools to help you celebrate at home. The goal was to go in tandem with the Jameson x Jessie Reyez concert. It was all about celebrating at home. We partnered up with an awesome Montreal appeal company, and because we wanted it to be Canadian made.  <\/td><\/tr>
Combien de boites ont \u00e9t\u00e9 distribu\u00e9 au monde ?  <\/td>Each country approached it slightly differently supporting local companies to partner up with Jameson, such as Raised by Wolves here in Canada. In Quebec we selected about 10 individuals to receive the boxes. These boxes are also on sale for $70, however no bottles are included in the hit.   The kits that were gifted to individuals who are knowledgeable and recognizable bartenders\/owners who have an elevated appreciation for whisky and Jameson Whisky in particular.  <\/td><\/tr>
Qu\u2019est-ce que Jameson a pr\u00e9vu pour la St-Patrick cette ann\u00e9e ?  <\/td>So, join us this St. Patrick\u2019s Day for a celebration like no other. As we connect Jessie Reyez and friends with you. And all you\u2019ve got to do is\u2026 yep! Join in.<\/strong>  <\/td><\/tr>
N\u2019importe quoi d\u2019autre que tu voudrais partager avec nous \u00e0 propos de la boite Jameson ?<\/td>Super important point, that $5 from every kit sold is being donated to the Bartenders Benevolent Fund to support people in the industry.  <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
\"Jameson
Jameson Coldbrew irish whiskey <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
  • \"\"<\/figure><\/li>
  • \"Jameson
    Jameson Coldbrew irish whiskey <\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n

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    De la Belle Visite <\/h4>\n\n\n\n

    \u00c0 l’occasion, on a eu de la belle visite au Bootlegger pour un tournage. Loyd et Bambino vous sugg\u00e8re un cocktail \u00e0 base de Coldbrew avec une touche de farfadet. <\/p>\n\n\n\n

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