Reste \u00e0 voir comment le tout va \u00e9valuer et si la magie autour du whisky japonais va rester. C\u2019est la seule chose qui m\u2019inqui\u00e8te en fait, j\u2019ai peur qu\u2019on se rende compte que ce qu\u2019on pensait savoir \u00e9tait seulement de la poudre aux yeux.
C\u2019\u00e9tait une chose r\u00e9guli\u00e8re pour nous d\u2019avoir peu d\u2019explication sur les proc\u00e9d\u00e9s donc je ne m\u2019\u00e9tais jamais vraiment paus\u00e9 de question. Dans les derni\u00e8res ann\u00e9es, nous avons eu plusieurs formations sur le whisky Japonais auxquels ils \u00e9taient toujours ardus d\u2019avoir des informations approfondies. Du moins, nous pourrons tous convenir qu\u2019on n\u2019a jamais eu les m\u00eames explications que les distilleries d\u2019\u00c9cosse, Irlandaise et Am\u00e9ricaine. Par contre, on peut d\u00e9finitivement s\u2019entendre sur le fait qu\u2019ils sont tr\u00e8s fiers d\u2019exercer leur art et je crois personnellement qu\u2019on peut s\u2019attendre encore au meilleur provenant des distilleries Japonaises. L\u2019industrie du Whisky a subit plusieurs revers au courant des derni\u00e8res d\u00e9cennies et a toujours su s\u2019ajuster ou se r\u00e9inventer. Le whisky Japonais ne fait pas exception, ils ont d\u00e9j\u00e0 prouv\u00e9 dans le pass\u00e9 qu\u2019ils \u00e9taient capables de se relever d\u2019\u00e9preuves et chutes beaucoup plus grandes. Selon moi, que le Whisky Japonais ne perdra pas son prestige \u00e0 l\u2019international et il continuera sur cette lanc\u00e9e flamboyante pour encore plusieurs ann\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n
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