{"id":3105,"date":"2019-10-29T12:01:15","date_gmt":"2019-10-29T12:01:15","guid":{"rendered":"https:\/about\/"},"modified":"2025-10-17T13:26:33","modified_gmt":"2025-10-17T17:26:33","slug":"about","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/barbootlegger.com\/fr\/about\/","title":{"rendered":"\u00c0 propos"},"content":{"rendered":"

[vc_row content_text_aligment=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1600191412443{padding-top: 11.7% !important;padding-bottom: 11.7% !important;}\u00a0\u00bb pattern_svg_path=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3″ offset=\u00a0\u00bbvc_hidden-sm vc_hidden-xs\u00a0\u00bb]

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\n \n Bootlegger Cocktail Bar <\/span>\n \t\t
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\n \u00c0 Propos <\/h1>\n
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Fid\u00e8les \u00e0 notre approche z\u00e9ro d\u00e9chet, nous faisons partie des rares bars \u00e9co-responsables \u00e0 Montr\u00e9al. La majorit\u00e9 de nos ingr\u00e9dients sont cr\u00e9\u00e9s maison : sirops artisanaux, jus frais, bitters, infusions et garnitures originales. Chaque cocktail est pens\u00e9 pour allier cr\u00e9ativit\u00e9, saveurs et respect de l\u2019environnement.<\/p>\n

Plus qu\u2019un simple bar, Le Bootlegger est aussi un exp\u00e9rience gastronomique tardive \u00e0 Montr\u00e9al. Notre cuisine reste ouverte apr\u00e8s minuit et nous proposons notre c\u00e9l\u00e8bre bar \u00e0 hu\u00eetres \u00e0 1$ durant l\u2019happy hour. L\u2019endroit id\u00e9al pour une sortie entre amis, un anniversaire, ou une soir\u00e9e romantique dans une ambiance cabaret chaleureuse.<\/p>\n

L\u2019ambiance, \u00e0 la fois chaleureuse et tamis\u00e9e, est anim\u00e9e par une programmation musicale riche : concerts live de jazz tous les dimanches et DJ sets les vendredis et samedis, dans un esprit festif et sophistiqu\u00e9 au c\u0153ur de Montr\u00e9al.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]<\/p>\n

\ud83c\udf78 Une exp\u00e9rience speakeasy unique \u00e0 Montr\u00e9al<\/h2>\n

Le Bootlegger et son \u00e9quipe vous accueillent dans un bar \u00e0 cocktails cozy, chaleureux et intime, inspir\u00e9 du fameux speakeasy am\u00e9ricain de l\u2019\u00e9poque de la prohibition. Nos mixologues sp\u00e9cialistes vous conseillent et vous accompagnent dans la d\u00e9couverte de nouveaux spiritueux et la cr\u00e9ation de vos prochains cocktails pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Notre passion pour les cocktails, la musique live et le whisky rend hommage \u00e0 tout ce que les ann\u00e9es folles ont offert de plus vibrant. Le Bootlegger est l\u2019endroit id\u00e9al pour une sortie entre amis \u00e0 Montr\u00e9al, un anniversaire, une soir\u00e9e en couple ou toute autre occasion festive.<\/p>\n

En franchissant les portes de notre speakeasy \u00e0 Montr\u00e9al, vous d\u00e9couvrirez une s\u00e9lection impressionnante de whiskys : Scotch, Bourbon, Rye, Whisky irlandais, Whisky canadien et bouteilles rares du monde entier.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Notre objectif est d’offrir \u00e0 nos clients m\u00e9ritent un service courtois, attentionn\u00e9 et personnalis\u00e9, accompagn\u00e9 de conseils d\u2019experts en mixologie et en spiritueux. Que ce soit pour d\u00e9couvrir un nouveau cocktail signature, d\u00e9guster un whisky rare ou profiter de notre programmation musicale live, notre \u00e9quipe est d\u00e9di\u00e9e \u00e0 vous faire vivre un moment incomparable.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb38px\u00a0\u00bb]\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″ offset=\u00a0\u00bbvc_hidden-sm vc_hidden-xs\u00a0\u00bb]

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\n \"bar <\/div>\n<\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row content_text_aligment=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1600196228529{padding-top: 0px !important;}\u00a0\u00bb pattern_svg_path=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3″ offset=\u00a0\u00bbvc_hidden-lg vc_hidden-md\u00a0\u00bb]
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\n \n The Bootlegger <\/span>\n \t\t
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\n About Us <\/h2>\n
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The Bootlegger L\u2019Authentique is a New Orleans cocktail bar specializing in Whiskey, Absinthe and Live Music. The establishment on boulevard St-Laurent is also a \u201cLive Venue\u201d, hosting several varied shows during the week. Our calendar features whiskey tastings, comedy shows, Blues shows, Jazz, Hip-Hop, funk, Swing shows, conference evenings and much more.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Le Bootlegger et son \u00e9quipe vous accueillent dans un lieu cosy, chaleureux et intimiste inspir\u00e9 du \u00abspeakeasy\u00bb am\u00e9ricain. Notre \u00e9quipe de sp\u00e9cialistes saura vous conseiller, vous et nos mixologues, comment cr\u00e9er vos prochains cocktails pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. Notre objectif est de vous offrir une exp\u00e9rience unique, \u00e0 la fois en termes de service in\u00e9gal\u00e9, de s\u00e9lection exhaustive, d’ambiance, de saveur des boissons et de votre confort. Le concept de \u00abBootlegger\u00bb est unique actuellement dans la m\u00e9tropole, nous sommes fid\u00e8les \u00e0 notre esprit authentique et chaleureux.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Notre passion pour les cocktails, la musique et le whisky rejoint tout ce qu’il y avait de plus beau dans les ann\u00e9es folles. C’est l’endroit id\u00e9al pour une sortie entre amis, un anniversaire, une soir\u00e9e en couple ou toute autre occasion.<\/p>\n

As soon as you enter our speakeasy, you will be impressed by the incredible selection of whiskey; Scotch, Bourbon, Rye, Irish Whiskey, Canadian Whiskey and all over the world. The charisma of our cocktail bar does not stop only at our Whiskey library, our team of professionals will transmit their passion to you for an extraordinary evening and our artists will make you vibrate.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Nous concentrons nos efforts sur l’offre et la cr\u00e9ation d’une exp\u00e9rience exceptionnelle pour nos clients qui est unique \u00e0 Montr\u00e9al. Nous croyons que nos clients m\u00e9ritent de recevoir un service courtois et professionnel et des conseils d’experts pour vivre une exp\u00e9rience unique. Notre passion pour les cocktails, les spiritueux, le whisky et la musique vous sera transmise.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb38px\u00a0\u00bb]\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″ offset=\u00a0\u00bbvc_hidden-lg vc_hidden-md\u00a0\u00bb]

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\n \"Bootlegger <\/div>\n<\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3″ offset=\u00a0\u00bbvc_hidden-sm vc_hidden-xs\u00a0\u00bb]
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\n \n Bootlegger Cocktail Bar <\/span>\n \t\t
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\n Notre Histoire <\/h1>\n
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Le Bootlegger, est n\u00e9 en 2015 d\u2019un projet \u00e9tudiant qui avait pour ambition d\u2019apporter un concept novateur sur le boulevard Saint-Laurent \u00e0 Montr\u00e9al. L\u2019id\u00e9e \u00e9tait claire : cr\u00e9er un lieu de d\u00e9couverte et de raffinement, \u00e0 mi-chemin entre le bar \u00e0 cocktails, le cabaret jazz et le speakeasy de l\u2019\u00e9poque de la prohibition am\u00e9ricaine.<\/p>\n

D\u00e8s ses d\u00e9buts, la vision du Bootlegger \u00e9tait d\u2019offrir bien plus qu\u2019un simple bar : un espace intime et festif, inspir\u00e9 des ann\u00e9es folles, o\u00f9 cocktails artisanaux, whisky de prestige, musique live et ambiance cabaret se rencontrent pour cr\u00e9er une exp\u00e9rience unique au c\u0153ur de Montr\u00e9al.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Le 17 juin 2016, Le Bootlegger a officiellement ouvert ses portes aux Montr\u00e9alais. D\u2019abord con\u00e7u comme un cabaret jazz authentique inspir\u00e9 de la prohibition, l\u2019\u00e9tablissement a rapidement trouv\u00e9 sa vocation autour du cocktail et de la mixologie artisanale. Au fil des ann\u00e9es, sa sc\u00e8ne s\u2019est transform\u00e9e pour accueillir une grande diversit\u00e9 de spectacles : humour, blues, hip-hop, musique live et vari\u00e9t\u00e9s artistiques. Devenu une v\u00e9ritable salle de spectacles et bar \u00e0 cocktails \u00e0 Montr\u00e9al, Le Bootlegger a su se d\u00e9marquer par son ambiance intimiste et festive.<\/p>\n

Rapidement, le projet s\u2019est transform\u00e9 en une entreprise familiale, fa\u00e7onnant l\u2019esprit chaleureux et l\u2019\u00e2me authentique qui font aujourd\u2019hui du Bootlegger une destination incontournable pour les amateurs de cocktails, de whisky et de culture musicale \u00e0 Montr\u00e9al.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Nous avons choisi de nous \u00e9tablir sur le boulevard St-Laurent, autrefois connu comme la Main<\/em>, v\u00e9ritable embl\u00e8me de la vie nocturne \u00e0 Montr\u00e9al. Ce choix n\u2019\u00e9tait pas un hasard : le local avait \u00e9t\u00e9 dans le pass\u00e9 un live venue mythique, ayant vu na\u00eetre plusieurs musiciens aujourd\u2019hui reconnus internationalement.<\/p>\n

Notre mission \u00e9tait claire : redonner au boulevard St-Laurent un souffle d\u2019authenticit\u00e9 et de raffinement, apr\u00e8s des d\u00e9cennies o\u00f9 il avait peu \u00e0 peu perdu de son \u00e9clat. En ouvrant un bar \u00e0 cocktails speakeasy unique, nous voulions offrir autant aux habitants du quartier qu\u2019aux travailleurs de la Main une exp\u00e9rience diff\u00e9rente, o\u00f9 la mixologie artisanale, la culture musicale et l\u2019ambiance intimiste se rencontrent.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb38px\u00a0\u00bb]\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row content_text_aligment=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1600197145346{padding-top: 0px !important;padding-bottom: % !important;}\u00a0\u00bb pattern_svg_path=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3″ offset=\u00a0\u00bbvc_hidden-lg vc_hidden-md\u00a0\u00bb]

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\n \n The Bootlegger <\/span>\n \t\t
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\n Our history <\/h2>\n
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The Bootlegger, L\u2019Authentique was born in 2015 from what can be categorized as a student project. The initial goal was to bring a different concept to St-Laurent Street, a place offering an experience of discovery and refinement. At the very beginning, the vision to become a jazz cabaret as they were portrayed during the years of American prohibition.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

It was on June 17, 2016 that the doors of the establishment were finally opened for Montrealers. Gradually, the establishment found its vocation for the cocktail and its scene widened to accommodate variety shows. What used to be an authentic jazz cabaret has become a comedy room, a Blues bar, a residence for Hip-Hop and many other artists. The project quickly became a family business, which greatly helped shape the heart and mind of the establishment.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb12px\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

We chose to settle on St-Laurent Boulevard, formerly known as\u2019 \u2018Maine\u2019 \u2018in Montreal, in order to bring a wind of innovation in the neighborhood but also because this place had been in the past a\u2019 recognized live Venue of the metropolis and had seen the birth of several internationally known musicians of today. Boulevard St-Laurent has long been the symbol of Montreal nightlife, which in recent decades has lost its charm. Part of our mission was to bring something different and refined as much for the people of the neighborhood as for the workers of boulevard St-Laurent.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb76px\u00a0\u00bb]\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3″ offset=\u00a0\u00bbvc_hidden-lg vc_hidden-md\u00a0\u00bb]

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\n \n Nous y \u00e9tions <\/span>\n \t\t
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\n Soir\u00e9e de bienfaisance <\/h5>\n
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